お味噌の風味が食欲そそる◎サバの味噌焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- サバ（切り身） １枚
- ◎酒 大さじ１／２
- ◎塩 少々
- ★長ネギ（微塵切り） ５センチ分
- ★味噌 大さじ２
- ★てんさい糖（砂糖） 大さじ１
作り方
- 1 サバを縦半分に切り、２、３本、切り目を入れる。◎を混ぜ合わせて、皮に塗る。
- 2 ★を混ぜ合わせる。グリルにサバを、皮を下にして中弱火で５～６分焼く。裏返して３分焼く。
- 3 ②に★を満遍なく塗り、さらに１分強、焼く。
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- さば全般
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- サバの味噌焼き
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