作り置きにも♪塩麴の鶏そぼろ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏ひき肉 ３００ｇ
- 塩麴 大さじ１
- 酒 大さじ１
作り方
- 1 フライパンに、鶏ひき肉、塩麴、酒を入れて、よく混ぜる。
- 2 全ての材料が混ざったら、箸で混ぜながら、中火に掛ける。
- 3 鶏ひき肉の色が変わり、ポロポロの状態にまでにする。
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TOMO146
育ち盛りの男の子３人の母で、自宅で小さなお菓子教室を主宰しています。
教室のレシピと、腹ペコ３兄弟を満足させる為、日々研究している料理のレシピを紹介したいと思っています。
FC２で「ＴＯＭＯの気ままなDiary」のブログを書いています。ブログでのニックネームはTOMO(柴犬プリン）です。
よろしくお願いします。
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