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簡単！クレープ屋さんの生地 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（7〜8枚分人分）

  • 強力粉

    110g

  • 砂糖

    35g

  • 水

    300ml

  • 卵

    1個

  • バター

    小さじ1

  • 塩

    ひとつまみ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単！クレープ屋さんの生地

外側はサクッともちっと美味しいクレープ生地です！さらに破れにくい！

作り方

  • 1

    バターはチンして溶かす。

  • 2

    すべての材料をボールに入れてサラッとするまで混ぜる。バターは最後に混ぜる。

  • 3

    フライパンに油をしき、弱火にしたらおたま1ぐらい分の量を一気に流し込み、薄く広げる。

  • 4

    ほんのりいい焼けてきたら菜箸で周りを剥がして手でひっくりかえす。

  • 5

    好きな具を挟んで完成。

きっかけ

強力粉があまってたのでクレープを作ってみました。

レシピID: 1460005084

公開日：2013.12.15

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