いつの間にかテレビにも出てる郷土食☆水かけご飯 レシピ・作り方
ブルーボリジ
元々は釜に残ったご飯に冷水をかけて食べていたようですが、今ではお店のメニューにもある水かけご飯。夏場の食欲が無い時に美味しいお漬物かじりながらご飯がススミます。
材料（2人分）
- ご飯（炊き立て、温め直し可） 茶碗2杯分
- 氷水又は冷たい日本茶 適宜
- 美味しいお漬物 適宜
作り方
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1
炊き立てご飯、又はレンジで軽く温め直したご飯をザルに上げて流水をかけサッとヌメリを取りながら冷やします。
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2
お椀に盛った①に氷水又は冷たい日本茶をかけ氷を浮かべます。
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3
無くてはならないのが美味しいお漬物。浅漬け、味噌漬け等、お漬物を食べながらサラサラッと水かけご飯を どうぞ。
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4
漬け液さえ作っておけば簡単な茄子の瓶漬け、胡瓜なども漬けられて重宝、レシピID: 1460004594が合います。
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- カテゴリ
- お茶漬け
- 料理名
- 水かけご飯
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪
ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
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2013.09.05 10:34
こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
お漬物美味しいですよねー！！
実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、実行委員の沼田と申します。
今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。
漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。
応募自体はWEB（http://t1gpx.com）登録などでとても簡単！
応募料金無料、お一人様何点でも応募可能です。
「T-1グランプリ」で検索していただいても、HPをご覧いただけます。
ご検討の程宜しくお願い致します。
