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ごま油で揉み揉み★なすの中華漬物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ごま油で揉み揉み★なすの中華漬物

切って、ビニールに入れてもみもみしたら完成!ひと味変わったお漬物です♪

作り方

  • 1

    茄子を一口大の大きさに切ります。

  • 2

    ビニール袋に1.の茄子と★の調味料を全部入れます。

  • 3

    ビニール袋が破けないように注意しながらよーーくもみもみします。

  • 4

    冷蔵庫に1日ほど放置したら完成!

    ご飯が進む味です♪納豆に乗せてもおいしいですよ

きっかけ

お茄子を沢山買ったので、色々レシピを考えています。オーソドックスな漬物は手抜きをすると一発で「あ、イマイチ!」と分かってしまうので、アレンジして手抜きでもおいしく感じるように考えました(汗)

レシピID: 1460004626

公開日:2013.08.12

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レシピへのコメント

1件

t1gpx
t1gpx 2013.09.05 12:06

こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
ゴマ油いいですね^^

実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、実行委員の沼田と申します。

今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。

漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。

応募自体はWEB(http://t1gpx.com)登録などでとても簡単!
応募料金無料、お一人様何点でも応募可能です。
「T-1グランプリ」で検索していただいても、HPをご覧いただけます。

ご検討の程宜しくお願い致します。

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