とうもろこしの味！アルミホイルde焼き細筍 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 細筍 6本
- 塩 少々
- 焼き魚等用のコーティング済みアルミホイル 適宜
作り方
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1
細筍は先端は皮のみなので斜めに切り落とし先端から4ｃｍくらい縦に切り目を入れておくと食べる時に皮が剥きやすいです。
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2
焼き魚等用の焼き色が付くというコーティングされているアルミホイル（普通のアルミホイルでも可）で包みます。
-
3
油無しのフライパンで中弱火で両面返しながら7～8分焼き余熱で2分、細筍に焼き色が付くと中まで火が通っています。グリルで焼いても可。
-
4
トウモロコシのような味に甘さが出てきます。僅かに塩を付けるだけで美味しく頂けます。
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- カテゴリ
- たけのこ
- 関連キーワード
- 焼き細筍 焼き魚等用アルミホイル 細筍 細竹の子、笹竹、根曲り竹
- 料理名
- 焼き細筍
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