簡単にできる!!2層仕立てのムースゼリー レシピ・作り方

簡単にできる!!2層仕立てのムースゼリー
  • 約10分
  • 300円前後
あげは0210
あげは0210
すっごく簡単に出来るのに見た目も良くて美味しい。
ふわふわしたムースとゼリーの2つの食感が楽しめます♪

材料(6人分人分)

  • 100%オレンジ果汁… 500cc
  • 砂糖 150g
  • 100cc
  • 粉ゼラチン 20g
  • 牛乳 200cc
  • 生クリーム 200cc
  • 2個

作り方

  1. 1 オレンジジュース、砂糖、水、ふやかしたゼラチンを鍋に入れてゼラチンが溶けるまで加熱する
    (沸騰させないように注意)
  2. 2 溶きほぐした卵に牛乳、生クリームを入れ良く混ぜ合わせる
  3. 3 1と2を良く混ぜ合わせる
    (分離したようになるけど大丈夫)
  4. 4 容器に入れて冷蔵庫で3時間ほど冷やす
    (100ccずつ入れて約12個)
    冷える時に自然と2層になってくる
  5. 5 出来上がり

きっかけ

暑い時期のおやつに

おいしくなるコツ

ゼラチンはきれいに溶かす事! 残っていると食べた時の舌触りが悪くなります。

  • レシピID:1460004194
  • 公開日:2013/04/27
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カテゴリ
ゼリー
料理名
オレンジムースゼリー
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