我が家のオリーブ油たら～り冷奴☆ レシピ・作り方

Name: 我が家のオリーブ油たら～り冷奴☆
Total time: 5 min
Yield: 2～3
Ingredients: 木綿豆腐 1丁; 葱 10ｃｍ; 梅干し(果肉) 大さじ1半; 鰹節 少々; ジャバン海苔又は韓国海苔(揉んで) 大さじ3; オリーブ油 小さじ2; 牡蠣醤油又は出汁醤油等 小さじ2

5分以内
300円前後

ブルーボリジ

冷奴苦手な家族が1丁ペロリと食べる我が家のサッパリ味の冷奴です。

みんながつくった数 4 件

材料（2～3人分）

木綿豆腐 1丁
葱 10ｃｍ
梅干し(果肉) 大さじ1半
鰹節少々
ジャバン海苔又は韓国海苔(揉んで) 大さじ3
オリーブ油小さじ2
牡蠣醤油又は出汁醤油等小さじ2

作り方

1 美味しい木綿豆腐を三等分にし、刻み葱と鰹節を　のせます。
2 梅干しの果肉をのせオリーブ油と塩味の利いたジャバン海苔又は韓国海苔を、千切ってかけます。トッピングする具と調味料は全て三等分。
3 直前に牡蠣醤油又は出汁醤油(お醤油でも可)とオリーブ油をかけます。梅干しの塩分があるので好みで調整して下さい。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

普段の鰹節と葱で頂く冷奴をサッパリ系で作りました。豆腐がススミます！

おいしくなるコツ

トッピングする具は好みで　どうぞ。

レシピID：1460004108
公開日：2013/04/08

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カテゴリ: その他の大豆・豆腐

関連キーワード: オリーブ油をかけた冷奴ジャバン海苔梅干し簡単

料理名: 冷奴

ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー

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3 件

つくったよレポート（3件）

よこぶえ
2021/09/30 23:45

おいしかったです。
うめねこ
2021/03/08 19:51

冷奴にオリーブオイルは初めてです。具だくさんで美味しくいただきました(*^^*)レシピありがとうございます。
帰って来たVAN
2013/04/13 09:16

韓国海苔がなくて、刻み海苔をのせました。
いつもならごま油を掛けてしまうんですが、オリーブオイルいいですね～♪
凄く美味しくてビックリしました(*^w^*)

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

ブルーボリジ 2013.04.13　13:27

jun＆VANさん　こんにちは～☆
つくレポ、コメント嬉しかったです♪そして定番冷奴に昇格させて頂き
我が家の冷奴レシピも嬉しく思っていることかと♪
ありがとうございます。
帰って来たVAN 2013.04.13　09:22

ブルーボリジさん、おはようございます♪

夕べお酒のおつまみにこちらを戴きました♪
のっている具、オリーブオイル、牡蠣醤油・・・ベストマッチで
美味しくて美味しくて一気にぺろりと食べちゃいました(*^w^*)
我が家の定番冷や奴にさせて戴きますね♪
嬉しいレシピをありがとうございます(*^v^*)