小松菜と厚揚げの煮物 レシピ・作り方

小松菜と厚揚げの煮物
ミルミント
ミルミント
カルシウム豊富であくの少ない小松菜は扱い安く値段も安く健康維持に持って来いの食材ですね。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 小松菜は2~3センチに切ってしめじは石づきを除いてほぐします。
  2. 2 厚揚げは熱湯で油抜きをして好みの切り方で切って下さいね。
  3. 3 お鍋にだし汁を熱して1と2を加えて煮立ったら調味料で味付けをして中火で3分くらい煮て仕上げ鉢などの容器に盛ります。

きっかけ

あくが少なくてカルシウム豊富で安く手に入る小松菜は煮物にしてヘルシーなおかずにと我が家では大活躍です。

おいしくなるコツ

小松菜は少しのサラダ油などで炒めてから煮るとより美味しくなりますね。

  • レシピID:1460004103
  • 公開日:2013/04/06
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小松菜厚揚げの煮物
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家庭料理 煮物 和食 ヘルシー
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小松菜と厚揚げの煮物
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つくったよレポート(6件)

  • 楽天ラブ
    楽天ラブ
    2021/06/11 14:11
    小松菜と厚揚げの煮物
    美味しかったです♪
  • なっちゃんまま
    なっちゃんまま
    2020/09/22 21:50
    小松菜と厚揚げの煮物
    美味しく頂きました。
  • 月のおと
    月のおと
    2018/11/15 01:02
    小松菜と厚揚げの煮物
    厚揚げもとてもいい味してておいしかったです。明日のお弁当にも入れようと思います(^_^)
  • LINママ
    LINママ
    2018/10/31 21:36
    小松菜と厚揚げの煮物
    小松菜ではありませんが、美味しかったです

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