ずぼらな私の簡単巾着煮 レシピ・作り方
材料（3人人分）
作り方
- 1 油揚げの端を切り、袋状にする。
- 2 油揚げの中に卵を割りいれる
-
3
鍋に、めんつゆと100㏄の水を入れる。2も入れる。この時、鍋のふちを使えば、楊子でとめる手間を省けます。
-
4
蓋をして煮る。白身が白く固まれば横にしても大丈夫なので、横にして蓋も取り、味を染み込ませていく。
- 5 煮汁が少なくなればできあがり。
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- 巾着煮
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