優しい味わい◎鮭と大根のミルク味噌煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 大根を３センチ幅に半円切りする。大根の葉（茎）も３センチほど切る。鮭は骨をとる。
- 2 フライパンにバターを熱し、鮭を片面２～３分ほど中弱火で両面、こんがり焼く。
- 3 水と大根（葉も）と塩を加え、蓋をし、弱火で１０分ほど煮る。味噌とを溶かし、牛乳も加えてさらに３～５分ほど煮る。
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- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- 鮭のミルク味噌煮
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にじ772021/08/11 21:47
安く鮭が手に入ったので家にあった大根と他少し野菜やきのこを入れて作ってみました。味噌の味わいがいいですね！
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