栄養まんてん◎カキと小松菜の味噌炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 カキに塩をふり、軽くもみ洗いして水切りする。小松菜は３センチ、ネギは１センチ斜めに切る。◎を混ぜ合わせておく。
- 2 フライパンにゴマ油を熱し、カキに小麦粉をまぶして中弱火で両面を焼く。３分ほどで皿に取り出す。
- 3 ゴマ油を小さじ１加え（分量外）、ショウガを軽く炒める。香り立ったら、ネギと小松菜を強火で１分ほど炒める。
- 4 しんなりしたら、◎とカキを戻し、からめながら１分ほど炒める。
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- カテゴリ
- 牡蠣
- 料理名
- カキと小松菜の味噌炒め
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