玉ねぎ氷入り☆どっちにmoおから二色そぼろ丼 レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
ブルーボリジ
体に良いと話題の玉ねぎ氷レシピID: 1460003691と、おからを入れたシットリふっくら二色そぼろです。おから入りとは思えずヘルシーな仕上がりですyo
材料（4人分）
作り方
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1
☆を鍋又はフライパンに入れ中火～弱火にかけて炒ります。お好みで塩分調整、麺つゆの半分を醤油にしても可。
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2
おから入りなのでシットリした仕上がりになりますが、水分を飛ばし気味に炒ったら肉そぼろの完成です。
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3
●の玉ねぎ氷は解凍(レンジ解凍可)し、泡立て器で よく混ぜ合わせます。各家庭の塩麹の塩分で味は調整して下さい。
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4
フライパンにサラダ油を熱して③を入れ、炒ります。焦げないように中弱火くらいです。
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5
絶えず数本の箸で混ぜながらポロポロになるまでシッカリ炒ります。おから入りなのでシットリ気味の卵そぼろが完成。
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6
熱々のご飯に二色のそぼろを乗せ、青み(茹で三つ葉、絹さや)又は紅生姜等を添えて完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- そぼろ丼
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪
ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
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