玉ねぎ氷入り☆ジューシー☆キャベツ入りメンチカツ レシピ・作り方

ブルーボリジ 2013.03.15　01:27

cabonさん　こんばんは～☆
嬉しいコメント、キャベツ入りなので食べ過ぎも～♪
キャベジンコーワ、キャベツは胃にも良いようですし、、、
ラジオににまで　ご紹介頂き感謝、嬉しいです。
玉ねぎ氷の使うようになって、色んな食材を摂取、スンゴイ太い私ですが
毎月の血液検査に変化が！最近太ったはずなのですが、えっ！そんな値も。
健康体になりつつあります。我が家も再度玉ねぎ氷作りましたが
玉ねぎのみの水分だけでも充分のようで、むしろ濃いめだと料理の幅が
広がりそうです。

cabon 2013.03.14　07:45

ブルーボリジさんへ♪

承認、ありがとうございます！

「しかし、これは旨いなぁ～♪」と主人はパクパクと食べ「ちょっと、食べ過ぎ！」と私が
意見したくらいでした（苦笑）
他のおかずもあるし、後でお腹が膨れてくるでしょ？ (^m^)
２度目となると手順も慣れて作る作業も早くなりなりましたよ～
沢山作った残りは今日に廻せて夕食の支度が楽に～♪
今までライフのお惣菜売り場で見てたメンチカツにも目もくれなくなった。
昨日の夕方、月～木17時から聴いているFM cocoloの番組に玉ねぎ氷で作った
このレシピの事を投稿したら読んで貰えましたよ～～ (^o^)v 嬉しかったです！
もう、しっかり我が家の定番のメンチカツ。教えて下さり感謝しますぅ～(^人^)
あ！玉ねぎ氷もそろそろ次のをつくらなくては。その時はよろしくお願いします☆

ブルーボリジ 2013.02.22　22:49

cabonさん　こんばんは～☆
嬉しいコメントありがとうございます。
明日の夕食で我が家も作ってみたいと思います。
100均で蓋付きの製氷皿を購入して、やっと製氷皿で
玉ねぎ氷増産しました。ここまでハマるとは思っていなかったので
たかが100円の製氷皿をケチってましたが便利だと！

cabon 2013.02.22　22:23

ブルーボリジさんへ♪

承認ありがとうございます！

全部で１４個作り、今晩も美味しく戴きましたよ。
レンジでチン♪してもべっちゃとせずに、「ふんわりしているね！」と主人。
そして「また作ってね☆」と念押しされました（笑）
お智恵を拝借して作った私も嬉しかったなぁ～ 本当にありがとうです！！

ブルーボリジ 2013.02.21　21:00

cabonさん　こんばんは～☆
つくレポ、そして嬉しいコメントありがとうございます。
ちょっと軟らかめで成形に苦労、多分私がヘタっぴなのだからかも
しれませんが、なんとか揚がった時は自分でも旨っ～揚げ立てだから
美味しいに決まってますよね（笑）
冷めて翌日も食べましたが、なんら変わりなく食べてました。
きっと普通のメンチカツが出来たのだと安心した覚えがあります。

cabon 2013.02.21　19:30

ブルーボリジさんへ♪

こんばんは。
玉ねぎ氷を使うお料理でメンチカツを選び作らせて頂きました。
このレシピ、ちゃっちゃと出来上がるのですね！時間がかかったのは揚げる時だけ。
油に入れる際に真ん中をわざと凹まし気味にして、上手く揚がるとほんとに真ん中が
ふっくらと盛り上がりましたね～（笑）

撮影の為に先に半分切ると一緒に写せば良いのに先にお味見しちゃいました（苦笑）
お肉がふっくらジューシーで美味しい～～　(*^-^*) もう市販のは買いませんよ。

美味しいレシピを今日もありがとうございます！