お腹すっきり 菜の花とツナの爽やか和え レシピ・作り方
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セルフドクター × 楽天レシピ コラボ企画「ドクターズレストラン」の公式レシピです。医師監修の“脂肪撃退”に役立つアドバイスも合わせてチェックしてくださいね。
材料（2人分）
- 菜の花 1束
- ツナ 60g
- <A>玉ねぎ（すりおろし） 大さじ１
- <A>塩 小さじ1/5
- <A>黒こしょう 少々
- <A>レモン汁 大さじ１
- <B>薄口しょうゆ 小さじ1
- <B>オリーブ油 大さじ1/2
作り方
- 1 菜の花はよく洗い、たっぷりの湯で色よく茹で、冷水にとる。ツナは汁気を切り、ほぐす。
- 2 大きめのボウルにA入れてよく混ぜ合わせる。さらに、Bを加えて混ぜ合わせておく。
-
3
菜の花の軸の硬い所は切り捨て、3㎝の長さに切り、水気をきつく絞る。
- 4 【2】のボウルに入れて和えた後、ツナを加えてさらによく和える。
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- 料理名
- 菜の花とツナの和え物
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あいづま2022/04/02 19:39
とても爽やかでヘルシーな一品でした♪ありがとうございます♡ -
こっとんしるくうーる2021/02/22 19:35
旬の物を美味しくいただきました(*^-゜)vThanks! -
フランクル2020/05/04 20:22
いつもおひたしばかりだったので、新鮮な味でおいしかったです！ -
ぷちぱんだ11302016/04/30 08:05
さっぱりして、とても美味しかったです。
