スダチ酢 レシピ・作り方
材料（多数人分）
- スダチ(大) 10個
- 酢 150ｃｃ
作り方
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1
黄色くなり始めたスダチは甘味も少し出て大きめなので扱いやすく半分に切ってレモンのようにして絞り茶漉しで漉してます。
- 2 1の絞り汁と同量の酢を混ぜて冷蔵庫で保存で半年は保存可能のようです。
-
3
使い切れないのでスダチの絞り汁は冷凍にして保存してます。
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- カテゴリ
- フルーツソース
- 料理名
- スダチ酢
ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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コスモス２０１２2021/10/27 12:06
家で採れたスダチで作りました。お役立ちレシピありがとうございます。
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