あっさりヘルシー◎厚揚げとサバのサラダ レシピ・作り方

あっさりヘルシー◎厚揚げとサバのサラダ
jaran0705
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忙しい朝や、食欲のないとき、夜食などに最適の副菜です。

材料(3~4人分)

  • サバ 2尾
  • 少々
  • 小松菜 1把
  • ニンジン 1/4本
  • 厚揚げ 2枚
  • 【ドレッシング】
  • ポン酢醤油 大匙3
  • オリーブ油 50cc
  • 白ごま 小匙1
  • コショウ 少々

作り方

  1. 1 小松菜、ニンジンを3~4㎝ほどに切り、軽く茹でる。サバは塩をふっておく。
  2. 2 サバをペーパーで水切りし、厚揚げと共にグリルで焼く。焼けたら、厚揚げは一口大に切り、サバは皮と骨を取り、身をほぐす。
  3. 3 ドレッシングの具を全てよく混ぜ合わせる。サバ、厚揚げ、①の野菜を器に盛り、ドレッシングをかけて召し上がれ!

きっかけ

食欲がない日があって、軽く食べられるものを思い、あり合わせのもので作ってみました。

  • レシピID:1460003473
  • 公開日:2012/10/19
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カテゴリ
厚揚げ
料理名
厚揚げとサバのサラダ
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