冬瓜で作るお好み焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 冬瓜は皮を剥いて、薄くきり、１センチほどの短冊切りにする。
- 2 小麦粉、めんつゆ、みりん、卵、水を入れてまぜ、最後にエビイカと冬瓜を入れて、混ぜる。
- 3 油を引いたフライパンでフタをして焼く。焼けたら裏返して再びフタをして焼く。かりっとした歯ごたえが好きなときは、最後にフタを取って表面を焼く。
- 4 最後にソース、マヨネーズ、かつおぶし、青のりをかけてできあがり。
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- カテゴリ
- その他のお好み焼
- 料理名
- 冬瓜で作るお好み焼き
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はなまる子♪2013/10/06 15:42
冬瓜の食感が、なんとも合います～お好み焼き美味しいです！！ 冬瓜まだたっぷり残っているので、お好み焼き用に刻んで冷棟に・・ステキなレシピありがとうー＾＾*
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