カルシウム豊富！小松菜と小エビの豆腐ステーキ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 豆腐を人数分に切り、ペーパーでよく水切りする。小麦粉をまぶす。小松菜は３～５分ほど湯通しして、３～４センチほどに切る。
- 2 フライパンにゴマ油（半分）を熱し、豆腐を両面キツネ色になるまで中火で焼く（片面、約２～３分ほど）。
- 3 醤油を回しかけて、いったんお皿に盛る。残りのゴマ油で小松菜、ニンニク、桜エビを炒める。ニンニクの香りが立ち、小松菜がしんなりしたら、豆腐の上に載せて出来上がり！
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- カテゴリ
- 豆腐ステーキ
- 料理名
- 小松菜と小エビの豆腐ステーキ
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