激ウマ!牛カルビdeハンバーガー レシピ・作り方

激ウマ!牛カルビdeハンバーガー
  • 約30分
  • 500円前後
jaran0705
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牛カルビから作る、ジューシーなハンバーガーをご賞味あれ!

材料(1人分)

  • 円形パン 1個
  • 牛カルビ 70グラム
  • 玉ネギ 30グラム
  • スライスチーズ 1枚
  • トマト(輪切り) 2カット
  • ケチャップ 大匙3
  • カット・キャベツ 2枚
  • 辛子 お好み量
  • 黒コショウ 少々
  • パン粉 小匙2
  • 小麦粉(打ち粉用) 少々

作り方

  1. 1 牛肉と玉ネギをハンドミキサーにかけて、よくマッシュする。
  2. 2 ①に黒コショウ、パン粉、手に小麦粉をまぶして円盤状に丸める。
  3. 3 フライパン(テフロン)で②を弱火で片面6~8分ほど、色づくまで焼く。裏返して5分ほど焼く。
  4. 4 横にカットしたパンの一方に、キャベツ、チーズ、トマト、焼けたハンバーガーを載せる。上にケチャップと辛子を塗る。さらにキャベツを載せ、もう一方のパンを重ねて召し上がれ!

きっかけ

いただいた高級カルビで美味しいハンバーガーを作ってみたくて。

  • レシピID:1460003217
  • 公開日:2012/07/14
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カテゴリ
ハンバーガー
料理名
牛カルビdeハンバーガー
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