シンプルな美味しさ★塩麹焼き飯 レシピ・作り方

シンプルな美味しさ★塩麹焼き飯
  • 約10分
  • 300円前後
jaran0705
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塩麹で作る、シンプルだけど美味しい焼き飯をどうぞ。

材料(2人分)

  • ◎玉子 2個
  • ◎塩麹 小匙2
  • ネギ 1/2本
  • オリーブ油 大匙1
  • ご飯 2杯分
  • 塩麹 大匙1・5
  • 醤油 小匙1/2
  • 黒コショウ 少々

作り方

  1. 1 ◎を混ぜ合わせる。ネギは小口切りにする。
  2. 2 フライパンに油を熱し、①を流し入れる。半熟になったら強火にし、ご飯を加え、玉子とよくなじませる。
  3. 3 ②にネギと塩麹を加える。さっと混ぜて仕上げに醤油を回しかけ、黒コショウをふる。器に盛って召し上がれ!

きっかけ

在庫の塩麹を使って、シンプルかつ美味しい焼き飯を作ってみたくて。

  • レシピID:1460003139
  • 公開日:2012/06/29
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カテゴリ
その他のチャーハン
料理名
塩麹焼き飯
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つくったよレポート(2件)

  • RI
    RI
    2019/07/27 07:53
    シンプルな美味しさ★塩麹焼き飯
    美味しかったです♡
  • shiryu7717
    shiryu7717
    2012/10/14 12:10
    シンプルな美味しさ★塩麹焼き飯
    土曜日の一人ランチで食べました☆♪♪シンプル&簡単&美味しいレシピ有り難うございました<m(__)m>ごちそうさまでした(o^∀^o)

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