あっさりバターのソースが美味◎カレイのムニエル レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 カレイをペーパーで水切りし、両面に塩コショウをまぶしておく。
- 2 フライパンにオリーブ油を熱し、バター大匙1も溶かして、カレイを両面焦げ目がつくまで弱火で焼く(片面4分程度)
- 3 カレイを皿に移し、残りのバターとポン酢を入れて弱火で1分弱、温める。それを、カレイにかけ、パセリを振る。付け合わせに、粉ふき芋を添えて召し上がれ!
関連情報
- カテゴリ
- カレイ(カラスカレイ)
- 料理名
- カレイのムニエル
レポートを送る
9 件