美味しい・ヘルシー★ブリ・ステーキ レシピ・作り方
材料(3人分)
- ブリ切り身 3切れ
- 酒 大匙1・5
- 片栗粉 少々
- オリーブ油 大匙1・5
- ニンニク 2片
- ネギ 少々
- ★酒 大匙2・5
- ★醤油 大匙1
作り方
- 1 ブリに酒をふり、5分置く。ニンニクは薄切り、ネギは小口切りする。
- 2 ブリをキッチンペーパーで水切りし、片栗粉をまぶす。フライパンに油を熱し、ニンニクを弱火で香りが立つまで炒める。
- 3 ニンニクを皿に移し、フライパンでブリを中弱火で3~4分ずつ両面焼く。★を加えて、ブリによくからませる。皿に盛り、ニンニクとネギをかけたら出来上がり!
関連情報
- カテゴリ
- ぶり
- 料理名
- ブリ・ステーキ
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つくったよレポート(2件)
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菊丸330974082018/01/25 14:54にんにくとねぎで食がすすみます。
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ノウズミニマム2015/04/22 17:44美味しかったです!