自家製酵母のワッフル（リエージュ風） レシピ・作り方
材料（4人分）
- ┌強力粉 100g
- │薄力粉 60g
- └塩 3g
- 無塩バター 30g
- はちみつ 20g
- 砂糖 40g
- 元種 80g
- 卵 1個
作り方
- 1 バターをやわらかく練り、砂糖、はちみつ、元種、卵を順に合わせ、そのつど泡立て器でよく混ぜる。
- 2 強力粉、薄力粉、塩を合わせて振るい、[1]を加え、まとまるまでこねる。
- 3 ひと晩発酵させる。
- 4 生地を8～10等分し、ワッフルメーカーで焼く。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ワッフル
- 料理名
- ワッフル（リエージュ風）
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
