肉じゃが☆我が家は豚じゃが!おふくろの味 レシピ・作り方

肉じゃが☆我が家は豚じゃが!おふくろの味
yummy・_・y
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ちょっと甘めの豚じゃがです。フライパンで作ります。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 野菜、糸こんにゃくは適当な大きさにきる。

    フライパンに豚薄切り肉を入れ、さっと炒めて油がでてきたら野菜を入れる。
  2. 2 全体的にしんなりしてきたらだし汁400mlと酒100mlをいれる。
  3. 3 煮だったらアクをとり、砂糖、みりんを加え落としぶたかフタをして中火で4〜5分煮る。
  4. 4 煮汁が半分くらいになったらしょうゆを入れてコトコト煮て完成。

きっかけ

牛肉より豚肉が好きなので!

おいしくなるコツ

焦らずコトコト

  • レシピID:1460002787
  • 公開日:2012/03/15
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カテゴリ
豚薄切り肉肉じゃが豚バラ肉
関連キーワード
肉じゃが 豚じゃが 有機にんじん ルクルーゼ
料理名
肉じゃが
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つくったよレポート(7件)

  • kumamiku
    kumamiku
    2021/09/17 22:04
    肉じゃが☆我が家は豚じゃが!おふくろの味
    甘めで美味しかったです!ありがとうございました。
  • ころころん♡
    ころころん♡
    2021/05/18 09:53
    肉じゃが☆我が家は豚じゃが!おふくろの味
    しっかり味が染みていて美味しくいただきました(ღˇᴗˇ)
    ご馳走さまでした♡
  • アキサンタ
    アキサンタ
    2019/08/04 23:35
    肉じゃが☆我が家は豚じゃが!おふくろの味
    美味しくいただきました
  • sakumura301
    sakumura301
    2019/02/16 15:16
    肉じゃが☆我が家は豚じゃが!おふくろの味
    美味しかったです^_^

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