肉じゃが☆我が家は豚じゃが!おふくろの味 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
野菜、糸こんにゃくは適当な大きさにきる。
フライパンに豚薄切り肉を入れ、さっと炒めて油がでてきたら野菜を入れる。 - 2 全体的にしんなりしてきたらだし汁400mlと酒100mlをいれる。
- 3 煮だったらアクをとり、砂糖、みりんを加え落としぶたかフタをして中火で4〜5分煮る。
- 4 煮汁が半分くらいになったらしょうゆを入れてコトコト煮て完成。
関連情報
- 料理名
- 肉じゃが
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7 件
つくったよレポート(7件)
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kumamiku2021/09/17 22:04甘めで美味しかったです!ありがとうございました。
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ころころん♡2021/05/18 09:53しっかり味が染みていて美味しくいただきました(ღˇᴗˇ)
ご馳走さまでした♡ -
アキサンタ2019/08/04 23:35美味しくいただきました
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sakumura3012019/02/16 15:16美味しかったです^_^