【塩麹に砂糖！】白菜とサキイカの即席漬け レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
-
1
白菜の白い部分はそぎ切り、葉っぱ部分共々2ｃｍ幅にカットします。サキイカも2ｃｍにカット、ニンジンは薄切りにしてレンジ又は鍋で硬めに茹でておきます。
-
2
ボウルに①と塩麹、砂糖を入れて水分が出て しんなりするまで揉みます。お好みでレモン汁又はスライスを少々入れても♪
-
3
ジッパー付き袋に入れて空気を抜いてジッパーを閉めて冷蔵庫で30分～1時間馴染ませると完成です。②の段階で10分常温に置いておくだけでも食べられます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 浅漬け
- 料理名
- 白菜とサキイカの即席塩麹漬け
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪
ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
