えのき茸たっぷりカレー レシピ・作り方

えのき茸たっぷりカレー
yummy・_・y
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えのき茸はガン予防、ダイエット、美肌、便秘などに効くとされてます。たっぷり食べられます!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 鍋に油をしき、にんにく、しょうがをいれ、香りがたったら鶏肉をいためる。
  2. 2 鶏肉を炒めたら、皿に取り出すか端によせて玉ねぎをきつね色になるまで炒める。
  3. 3 その他の具材、1の鶏肉も入れて軽く炒めたら水を入れてフタをして中火15分。
  4. 4 カレーフレークをいれて混ぜながら5分ぐらい煮て完成。

きっかけ

えのき茸の消費に。

おいしくなるコツ

えのき茸は細かく切ると食べやすく美味です。 写真は前日残りのから揚げを添えてます。

  • レシピID:1460002304
  • 公開日:2012/01/04
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カテゴリ
その他○○ライス
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カレー えのき茸 簡単 しめじ
料理名
えのき茸のカレー
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つくったよレポート(4件)

  • ゆいけいめい
    ゆいけいめい
    2022/09/19 20:11
    えのき茸たっぷりカレー
    えのき茸の旨味が出ていて とても美味しかったです。
  • ラムネの飲み方
    ラムネの飲み方
    2021/10/01 19:06
    えのき茸たっぷりカレー
    うまし
  • まっちG
    まっちG
    2015/09/18 19:01
    えのき茸たっぷりカレー
    人参なくて代わりに大豆を入れました。えのきの味がしっかりして、秋っぽいカレーで大満足でした。ありがとうございました。
  • たんさん娘
    たんさん娘
    2013/04/30 09:48
    えのき茸たっぷりカレー
    主人がきのこダメなんですが、えのきだと大丈夫なので作りました。美味しかったです^^

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