牛乳と味噌で作る！サバとジャガイモのグラタン レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
（材料）のホワイトソースを作る。鍋にバターを弱火で溶かし、小麦粉を加える。
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2
牛乳を少しずつ加えて煮る。最後に、味噌を溶かす。
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3
塩サバは骨を取り、身をほぐす。ジャガイモを茹でて、ボウルに移し、牛乳と塩コショウを加えて、ザックリとつぶす。
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4
耐熱皿に③、②の順に入れる。上にチーズをかけて、２００℃のオーブンに１２～１５分ほど、焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり！
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