【失敗なしっ！】白菜と豚肉のミルフィーユ鍋♪ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- 白菜 1/4個
- 豚肉（豚こまor豚バラ） 250ｇ
- ★日本酒 1/2カップ
- ★醤油 大さじ3
- ★にんにくチューブ、生姜チューブ 少量
作り方
-
1
白菜を縦に1/4に切り、間に豚肉をはさんでいきます。（今回は豚コマを使いました。）
完成形はこんな感じです。
-
2
葉先側から10cm幅に切っていきます。
バラバラにならないように、葉の付け根は、最後まで切り離さないようにするのがコツです。
-
3
断面が崩れないよう押さえながら、お鍋に敷き詰めます。
-
4
★の調味料をいれ、弱火でことこと煮込むだけ！
白菜から水分が出るのでこの量で大丈夫です。
白菜がくたっとしたら完成☆
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関連情報
- 料理名
- 白菜と豚肉のミルフィーユ鍋
みとえみ
「手間暇かけない」「洗い物を増やさない」「でも、お野菜はたっぷり」をモットーに、基本ぱぱっと作れる簡単料理を愛する共働き夫婦。
「また今度作ろう」っと思えたレシピを、分量そのまんまにUPしています。
キャンプも嗜むため、キャンプメニューで良かったものも記録していきます。キャンプの様子はブログ「サイがゆく」で検索ください＾＾
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの12月6日(木)に、
みとえみさんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
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