葉野菜の旨炒め レシピ・作り方
材料（約4人分）
- 葉野菜 250～300ｇ
- 塩コンブ 5～7ｇくらい
- カツオ削り節 ３ｇくらい
- サラダ油 大さじ1
作り方
- 1 葉を水洗いしてざるに取りたっぷりのお湯で塩少々(分量外)入れてさっと茹で水にさらして絞ります。
- 2 ２・３センチぐらいの長さに切ってフライパンにサラダ油を熱して炒め塩コンブとかつお削り節を加えて混ぜ合わせ火を止めてお皿に盛ります。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- 葉野菜の旨炒め
ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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