旬のサンマが美味◎サンマ・ハンバーグ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
サンマを三枚におろし、骨と皮を取り除く。
-
2
フードプロセッサーでサンマのミンチを作る。豆腐をつぶして水をよく切り★と混ぜてから、再びフードプロセッサーに加えて混ぜる。
-
3
２に片栗粉を加えてよく混ぜ、お好みの個数だけ丸める。フライパンで油を熱し、ハンバーグのタネを弱火で片面１０分程度焼く。お皿に盛りつけ、おろし大根を載せて出来上がり！
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- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- サンマのハンバーグ
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