お彼岸団子 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 米の粉 １２５ｇ
- 水 １００cc
- 黄な粉（黒ゴマ入り） 大匙３
作り方
- 1 ボウルに米粉を入れ、水を加えて耳たぶの固さになるまでこねる。
- 2 蒸し器に小さく丸めて並べ、強火で５分程度蒸す。
- 3 蒸しあがったら、ボウルに移し、柔らかいうちに擂り粉木で餅つきみたいにつく。食べやすい大きさに丸め、黄な粉をかけたら出来上がり！
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- カテゴリ
- だんご
- 料理名
- 団子
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