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簡単☆なすなすのミートグラタン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単☆なすなすのミートグラタン
  • 500円前後

時間があれば、トマトソースをじっくり煮込むとさらにおいしさUP!

作り方

  • 1

    なすは斜めにきる。にんにくはうすくスライスしておく。

  • 2

    トマトソースをつくる。熱したフライパンにオリーブオイルを入れにんにくを炒める。香りがでたらひき肉を入れてさらに炒めて塩・こしょうする。

  • 3

    2.にトマトのホール缶をいれ、トマトをつぶしながらグツグツ煮詰める。

  • 4

    3.を煮詰めているあいだにナスを両面よく焼く。
    フライパンでオリーブオイルをひいて焼いてもよい。油っぽいのが苦手ならそのまま焼く。

  • 5

    3.のトマトソースが半分ぐらいに煮詰まったら、耐熱皿にトマトのミートソース、ナス、トマトのミートソースの順に重ねる。

  • 6

    最後にとろけるチーズをたっぷりかけて、オーブントースターに入れて、チーズがとろけるまで焼いてできあがり。

きっかけ

畑でとれたたくさんのなす。焼きなす、蒸しナス、なすの味噌炒め・・・・いつもワンパターン。でちょっと洋風につくってみました。

おいしくなるコツ

好みですが、トマトソースを煮詰めるとおいしいです。

レシピID: 1460001476

公開日:2011.08.07

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つくったよレポート 44件(41人)

  • 2020.08.25

    実家からたくさん茄子をもらったので。子供たちが喜んで、いつも以上に食べてくれました!

    ありがとうございます。ナスが苦手でもこれなら喜んで食べてくれますよね。ナスをジャガイモにしてもおいしいですよ♪

    お返事を見る

  • 2020.07.22

    美味しく出来ました!
    また作りたいと思います!
    ありがとうございました★

    わーい!!ありがとうございます♪ぜひぜひまた作ってみてくださいね。

    お返事を見る

  • 2020.07.11

    子供も喜んで食べてくれました♪

    こんにちは。コメントありがとうございます。子どもたちが喜んで食べてくれたなんて、うれしいです♪

    お返事を見る

  • 2020.05.08

    皆大好きな味ですね!ごちそうさまでした。

    おいしそうです。そうそう、みんな大好きな味ですよね。

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

ひろみちゃん8021
ひろみちゃん8021 2013.09.15 09:01

おはようございます(^^♪ 9/15≪ひろみちゃん8021,わたしのブログ≫に紹介させて頂きました。御訪問下されば、幸いです。

関連情報

料理名
なすのミートグラタン
料理用途
普段の料理

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