夏野菜のレタス包み♪韓国風 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 フライパンに油を熱し、にんにく・しょうがを炒めて香りを出します。2センチくらいに切った豚肉を良く炒めます。なすとピーマンは1㎝くらいの細切れにして炒めます。
- 2 野菜に火が通りましたらコーンを追加して、サムジャン・コチュジャンをいれて良く炒め混ぜてください。
- 3 最後に酢をまわし入れてまぜたら火を消してください。レタスと一緒にお皿に盛って完成です。
きっかけ
使い切れなかったコーンと夏野菜をアレンジしました
おいしくなるコツ
最後のお酢がポイントです。さっぱりといただけます。ご飯にのせても美味しいですよ。
- レシピID:1460001471
- 公開日:2011/08/06
関連情報
- 料理名
- 野菜炒め
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