どくだみの花が咲いたらどくだみ茶 レシピ・作り方

どくだみの花が咲いたらどくだみ茶
ミルミント
ミルミント
家の周りや畑に生えてるのをあるだけ収穫してます^^。

材料(多数人分)

  • どくだみ 数束

作り方

  1. 1 地上部全草を刈り取ってきます。
  2. 2 茎ごとは縛って風通しの良い軒下などに吊るして陰干しである程度干せたら3センチくらいに切ってざるなどで完全に干して茎の部分がペキッと折れたらOK
  3. 3 麦茶用のパックに乾燥した葉を5g入れます。
  4. 4 土瓶に水500mlとパックに入れた葉を加えて加熱で 沸騰したら弱火にして2~5分くらい煮立てます。

きっかけ

どくだみの花だ咲いてきたら

おいしくなるコツ

1日に飲むのは3回ぐらいが目安となります。

  • レシピID:1460001305
  • 公開日:2011/06/08

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カテゴリ
健康茶
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どくだみ茶
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