野菜ソースが決め手★サバのムニエル レシピ・作り方

野菜ソースが決め手★サバのムニエル
  • 約15分
  • 300円前後
jaran0705
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ちょっと洋風の野菜ソースがサバに合って、美味!

材料(3人分)

作り方

  1. 1 サバの切り身に★を振って下味を付ける。
  2. 2 にんにくは微塵切り、トマト、玉ねぎ、ピーマンは5㍉程度に切る。
  3. 3 鍋にオリーブ油を大匙1熱してニンニクを炒め、香りが立ったら、2の野菜と、◎を加えて10分程度煮る。
  4. 4 フライパンにオリーブ油を大匙1熱し、サバに小麦粉をまぶして両面をこんがりと焼く。焼けたら皿に盛り、3のソースをかけて出来上がり!

きっかけ

ちょっと洋風を試してみたくて。

  • レシピID:1460001263
  • 公開日:2011/05/26
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カテゴリ
さば全般
関連キーワード
ムニエル 簡単 ワインに合う
料理名
サバのムニエル
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つくったよレポート(1件)

  • かっぺ4217
    かっぺ4217
    2013/03/14 20:03
    野菜ソースが決め手★サバのムニエル
    冷蔵庫の半端野菜をプラスしました。さばが洋風に変わった感じでした!とてもおしゃれな一品で、おいしかったです!野菜が一緒に沢山とれるから良いです!

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