野菜ソースが決め手★サバのムニエル レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 サバの切り身に★を振って下味を付ける。
- 2 にんにくは微塵切り、トマト、玉ねぎ、ピーマンは5㍉程度に切る。
- 3 鍋にオリーブ油を大匙1熱してニンニクを炒め、香りが立ったら、2の野菜と、◎を加えて10分程度煮る。
- 4 フライパンにオリーブ油を大匙1熱し、サバに小麦粉をまぶして両面をこんがりと焼く。焼けたら皿に盛り、3のソースをかけて出来上がり!
関連情報
- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- サバのムニエル
レポートを送る
1 件
つくったよレポート(1件)
-
かっぺ42172013/03/14 20:03冷蔵庫の半端野菜をプラスしました。さばが洋風に変わった感じでした!とてもおしゃれな一品で、おいしかったです!野菜が一緒に沢山とれるから良いです!