レーズンとさつまいものヘルシーパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンを180度にあたためておく。
   
   さつまいもとレーズンは飾り用（分量外）にも使うのですこし多めに用意する。
2. 2 さつまいもをレンジで5分くらい加熱してふかし、泡立て器などでつぶす。

   

3. 3 レーズンを細かくきざむ。

   

4. 4 さつまいも、レーズン、牛乳、はちみつ、シナモン（分量はお好みで）、ラム酒をよくまぜる。

   

5. 5 ハンドミキサーで卵をまったりとするまで泡立てる。

   

6. 6 ベーキングパウダーと薄力粉を合わせてふるったものを分量の半分入れて卵とまぜる。

   

7. 7 レーズンとさつまいもを入れてまぜる。

   

8. 8 残りの粉を入れてさっくりまぜる。

   

9. 9 型に入れて中央をすこしくぼませる。

   

10. 10 飾り用のさつまいもとレーズン（分量外）をのせる。

    

11. 11 180度のオーブンで50〜1時間焼く。