あっさり和風のカレイ蒸し レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 カレイに塩をふり、４、５分置いて水切りする。
- 2 耐熱皿にカレイを載せて酒、生姜（薄切り）とネギを載せて、７～８分蒸す。
- 3 ★を混ぜて、カレイに回しかけ、細切りのネギ、生姜を載せる。
- 4 ごま油を熱して、３にかけ、ネギなどを載せて出来上がり！
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- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）
- 料理名
- カレイの蒸し煮
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