豆乳でヘルシー★コーンスープ レシピ・作り方

豆乳でヘルシー★コーンスープ
  • 約10分
  • 300円前後
jaran0705
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オリーブ油と豆乳で低カロリーに仕上げてます! でも、おいしい。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 鍋にオリーブ油を熱し、玉ねぎを微塵切りにして透明になるまで炒める。
  2. 2 水を加え、コンソメを溶かす。溶けたら、コーンを加え一煮立ち。
  3. 3 牛乳・豆乳を加え、弱火で膜が張らない程度に熱する。(脂分を取りたいかたは、膜をすくう)。カップに注ぎ、ブロッコリー(もしくはパセリなど)を振って出来上がり!

きっかけ

豆乳を使って少しでも低カロリーで食べたくて作りました!

おいしくなるコツ

最初の玉ねぎ炒めが、味にコクを出してくれますよ。

  • レシピID:1460001106
  • 公開日:2011/04/21
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カテゴリ
コーンスープ・ポタージュ
料理名
コーンスープ
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