上新粉を蒸してみたらし団子 レシピ・作り方
材料（約８人分）
作り方
- 1 上新粉に水を少しずつ加えながらよく混ぜ耳たぶくらいの軟らかさにこねます。
- 2 ２４等分してそれぞれをだんご状に丸め5分くらい蒸し器で蒸して串に刺します。
- 3 タレは水に片栗粉を入れて弱火で全体が透明になるまで混ぜて砂糖と醤油を加えて滑らかになるまでかき混ぜて串に刺した団子にかけていただきます。
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- 料理名
- みたらし団子
ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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6 件
つくったよレポート（6件）
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はなまる子♪2015/01/08 14:42
蒸し団子やわらかくてもちもちでとっても美味しかったです（＾ｃ＾） -
Erdbeereis2014/10/23 05:50
上新粉だけでお団子を作ったのは初めてですが、美味しく出来できました。白玉団子より弾力があって懐かしい本当のお団子って感じですね☆みたらしと芋餡でいただきました。 -
hinamoko772013/03/20 23:15
おばあちゃんが蒸して作っていたから作ってみました。手作りも良い物ですね（*＾＾*）/ -
La Bomba01062012/08/25 14:05
家にある材料で手軽に作れて、ちょっとしたおやつにピッタリですね！おいしい！
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