いちご大福 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ミックス粉を１３０ｍｌの水で溶く。
2. 2 ラップをひいた耐熱皿に広げ、
   上からもラップをかけて、
   レンジ（６００Ｗ）で２分。

   

3. 3 裏返して、１分半。

   

4. 4 片栗粉をひいたのし代の上に、（３）の生地を広げ、上からも片栗粉をかけて、荒熱がとれるまでしばらくおく。
5. 5 イチゴを、餡で包む。
   包んだときに、少しイチゴの色が見えるように、わざと先端は残す。

   

6. 6 （４）の生地を８～１０等分し、
   イチゴを包んでいく。