野菜たっぷり！うちの餃子 レシピ・作り方
材料（5～6人分）
作り方
-
1
生姜とニンニクはすり下ろします。
キャベツと椎茸はみじん切りにします。 - 2 ボールに1と豚挽肉を入れてよくこね、酒、ウェイパ－、醤油、塩、ごま油を入れてさらにこねます。
- 3 餃子の皮に2を包んでいきます。
- 4 フライパンまたはホットプレートに油（分量外）をひき、餃子の底にその油をつけるようして餃子を置いていきます。
- 5 餃子に焼き目がついたら水を入れ（適量、分量外）蓋をして5分くらい（皮に火が通るまで）蒸し焼きにします。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 餃子
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