現在地
 > 
 > 

子供に人気!ぶりの照り焼き レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
1

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料3人分

子供に人気!ぶりの照り焼き

たれの分量が覚えやすいのがポイントです。

作り方

  • 1

    しょうゆ、酒、みりん、三温糖各大さじ3を混ぜ合わせ、たれを作る。

  • 2

    フライパンにサラダ油を熱し、ぶりを入れる。強火で、片側15秒焼いたら、裏返して、15秒焼く。

  • 3

    火力を中弱火に落とし、酒大さじ1を入れて、蓋をして、2分蒸し焼きにする。

  • 4

    蓋をとり、ぶりを裏返し、たれをまんべんなくかける。

  • 5

    弱火で、5分間、ときどき、ぶりにたれをかけ、照り焼きにする。完成です!

きっかけ

子供達の好みに合わせて、甘いたれを考えました。

おいしくなるコツ

手順3でフライパンに酒を入れるとき、油がはねます。気をつけて下さい。
手順4でたれをかける前に、もう一度、たれを混ぜるといいです。
食べるときは、たれをいっぱいからめて召し上がって下さい。

レシピID: 1460000385

公開日:2011-01-23 21:40:25.0

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート 1件(1人)

  • 2011.09.18

    いつも適当にしてたけどすると味が一定でやっぱりおいしいですね。
    感覚でも覚えれそうなので覚えて料理上手になりたいなぁっておもいました!!

    レポートありがとうございます。計量すると味に間違えないですよね♪♪♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ぶりの照り焼き

あなたにおすすめの人気レシピ

【Googleアシスタント×楽天レシピ】サービス開始!
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲子供に人気!ぶりの照り焼きのページ上部へ