子供大好き♪ 超簡単!! うどんダシで茶碗蒸し レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
具を食べやすく切る。
子供はとにかく小さく切ると野菜も食べやすいです。
ニンジンは可愛い形に型抜きしてあげると喜びますよ。 -
2
ニンジンは予め柔らかくしておくほうがいいです。
レンジもOKですが、私は節約エコでお米を炊くときに一緒にお願いします♪ - 3 ボールにタマゴをよ~く溶いておいてからダシをいれまぜます。
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4
容器はマグカップなど深い皿何でもOKです。
鍋に先にならべてみてください。
入りきらないときがあるので・・・^^; - 5 鍋に人数分いれたら、具をいれてダシ汁をいれてください。
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6
鍋に水を1センチくらい入れて、蓋をして中火で10分くらいかけて出来上がり♪
蒸し器など全く不要なので簡単ですよ^^
きっかけ
簡単だから~っと、友達から教わりました♪
おいしくなるコツ
肉やエビ、しいたけなどダシがでるものをいれると美味しくなります。たくさん入れすぎず~でも色々入れると美味しいですよ^^美味しい具があれば教えてくださいね^^
- レシピID:1460000233
- 公開日:2010/12/21
関連情報
- 料理名
- 茶碗蒸し
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私がよくいれるのは、鶏肉、ほうれん草、かまぼこ、ちくわ、うどんデス^^