自家製酵母のワッフル（ブリュッセル風） レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 バターをやわらかく練り、はちみつ、元種、卵、牛乳を順に合わせ、そのつど泡立て器でよく混ぜる。
- 2 薄力粉、塩を合わせて振るい、[1]を加え、なめらかに粘りが出るまでぐるぐると混ぜる。
- 3 表面に気泡が見えるくらいまで発酵させる。
- 4 ワッフルメーカーで焼く。
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