冬野菜ときのこのドライカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
〈下準備〉
野菜を全てみじん切りにする。
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2
〈焼く〉弱火
フライパンに★の材料を入れ熱し、ひき肉を追加し色が変わるまで焼く。
焼き上がったら皿に移しておく。
-
3
〈焼く〉中火
フライパンを再度温め、れんこんと人参を入れじっくり炒める。火が通ってきたら②のひき肉しめじを追加し炒める。
-
4
〈出来上がり〉
③に☆を入れ炒め、粉っぽさがなくなるまで炒めたら最後にほうれん草を追加しサッと炒め完成♪
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株式会社 オーダック
沖縄県で #やんばるしめじ #今帰仁えのき の生産販売を中心に沖縄産青果物を全般に取り扱っています!!
他、四季のない沖縄で全国の旬を広めています。
一部沖縄県内スーパーにてブランド野菜中心の（ 旬菜・一坪マルシェ ）コーナーを展開中です♪
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冬の野菜を使ってお野菜ゴロゴロドライカレーを作ってみました！