炊飯器で簡単!しめじと鮭の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料(3~4人分)
- やんばるしめじ 1/2袋
- お米 2合
- 塩鮭 1切れ
- すき焼きのタレ 大さじ2〜3
作り方
-
1
〈下準備〉
しめじは石づきを切り落としほぐす。
-
2
〈お米を研ぐ〉
お米を2~3回軽くすすぎ、30分~1時間ほど水につけておく。
-
3
〈炊く〉
②のお米にすき焼きのタレを入れ混ぜ合わせ、鮭としめじを加え炊く。
(2合目まで水がない場合は追加する。)
-
4
〈出来上がり〉
炊き上がったら鮭を取り出し皮と骨を取り除いて炊飯器に戻し、ほぐしながら混ぜて完成♪
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