簡単でヘルシー！えのきでかさ増し「チキンナゲット」 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
〈下準備〉
えのきを1/3位の長さにカットし、ミキサーでクリーム状にする。(水大さじ1も入れる)
むね肉は皮を取り外し細かくなるまでたたく。
※ミキサーを使う場合はここで卵入れる
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2
〈混ぜる〉
ボールに①と★の材料を入れ混ぜ合わせる。
※①で卵を使ってない場合はここで入れる
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3
〈焼く〉180度
フライパンに1cmほどの油をひき、スプーンで②を丸め形を整えながらフライパンにゆっくり落とす。
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4
〈出来上がり〉
片面約2分ほどずつ焼き、焼き色がついたら完成♪
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株式会社 オーダック
沖縄県で #やんばるしめじ #今帰仁えのき の生産販売を中心に沖縄産青果物を全般に取り扱っています!!
他、四季のない沖縄で全国の旬を広めています。
一部沖縄県内スーパーにてブランド野菜中心の（ 旬菜・一坪マルシェ ）コーナーを展開中です♪
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えのきで“かさ増し”ヘルシーチキンナゲット！