食欲そそる♪簡単まる餃子 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
〈下準備〉
えのきは石づきを切り落とし細かく刻む
ニラはみじん切り、むきえびは食感が残るよう1cm幅にする。
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2
〈混ぜる〉
ボウルに★の材料と①を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。
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3
〈包む〉中火
餃子の皮の中心に②を置き、皮のふちに水をつけ、ふちをつまんで横に倒すように包んでいく。
フライパンを熱しごま油を入れ、ひだがある面を下にして中火で焼く。
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4
〈出来上がり〉
時々フライ返しで押し、焼き色がついてきたら裏返し熱湯を回し入れ蒸し焼きにする。（3~5分）
蓋をあけ強火にし水分を飛ばす。再度ごま油を回し入れカリッとしたら完成♪
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株式会社 オーダック
沖縄県で #やんばるしめじ #今帰仁えのき の生産販売を中心に沖縄産青果物を全般に取り扱っています!!
他、四季のない沖縄で全国の旬を広めています。
一部沖縄県内スーパーにてブランド野菜中心の（ 旬菜・一坪マルシェ ）コーナーを展開中です♪
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餃子の皮1枚でお花のように包み込んでいるため、見た目もカワイイ！！