ごぼうと椎茸の甘辛煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ごぼう 1/2本
- 椎茸 5〜6個
- 醤油 小さじ2
- 砂糖 小さじ2
- 水 小さじ2
- みりん 大さじ1/2
- 酒 大さじ1/2
- 油 小さじ2
作り方
-
1
ごぼうと椎茸以外の調味料を合わせておきます。ごぼうは薄切りにして酢水にさらし、椎茸は5ミリくらいにスライスしておきます。
-
2
フライパンに油を敷き、ごぼうを中火で加熱します。
-
3
3分くらいしたら椎茸を加え、火が通ったら合わせ調味料を加えて和えたらできあがり♩
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